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生猪销售价格下降

来源: 甘肃经济日报   发布时间2018-08-08 15:11:47

  

  甘肃省生猪销售价格下降每头亏损180多元

  8月6日,甘肃省发改委发布了甘肃省2018年上半年规模生猪饲养成本与收益调查分析报告,本周期与上个直报调查期2017年下半年(以下称上期)相比,产量持平,价格下跌产值下降,饲养成本略减,规模生猪饲养出现亏损,饲养每头生猪亏损180多元。

  分析指出,2016年上半年全省生猪出售价格达到了最高点,之后一直下滑,从最高的平均每公斤19.38元降至2018年上半年的11.94元,跌破盈亏平衡价13.62元。今年1-3月份,我省生猪出售价格一直下降,在3-4月份时陆续跌至最低点,部分地区最低出售价格跌至9.6元/公斤,之后持续回升,6月底上涨至11.5-12.5元/公斤之间。

  本期生猪销售价格下降,是市场供求关系调节的结果,同时受季节消费和饮食习惯的影响。一是产能较大市场供给宽松。生猪出售价格下降是市场供给过剩的表现,根据统计部门公布的数据,2016年全省生猪存栏量为435.04万头,2017年达到611.87万头,较大的生猪存栏量使得生猪产能较大,供给过剩,价格下行。二是受季节性消费效应影响。春节期间是一年之中猪肉消费量最大的时期,养殖户会预计好时间大规模补栏,在春节前集中上市,或春节后不应时上市,导致市场在较长的时期内供给充足,价格走势较低。三是进口猪肉占有较大市场份额。据海关统计,自2016年开始全国进口猪肉大幅度增长,2017年达到122万吨,占市场份额较大。进口猪肉成本稳定,价格优势明显。四是受消费观念的影响。随着居民生活水平的提高,居民饮食结构更加科学和多样化,消费者对素食青睐和对土猪肉的追捧,使得规模饲养猪肉的需求量保持基本稳定或下降,消费增长不足,但供给保持较高的水平。预计后期随着母猪存栏数量的减少,以及受环保政策圈舍搬迁而生产能力下降的影响,生猪存栏量会整体处于较低的水平,供给适当或偏紧,销售价格会震荡上行,但受本期及前期仔猪价格较高的影响,在较长时间内仍会处于亏损区间,新一轮猪周期将开启。

编辑:中国兴农网

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