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山东市场出现“上水姜” 天气或成价格变化的关键

来源: 央广网   发布时间2018-07-05 16:55:28

  

山东市场出现“上水姜” 天气或成价格变化的关键

  进入6月,随着气温升高,山东的生姜进入销售旺季。最近记者走访市场发现,由于夏季雨水增多,市场上出现了不少上水姜,也就是在田间遭遇了过多雨水的劣质生姜。而这些上水姜的出现,也拉低了市场上生姜价格的整体水平。生姜市场价格走势如何?是涨是跌?

  一大早,山东安丘的生姜交易市场显得格外热闹。记者看到,各销售商的摊位上,各种生姜的价格差别有些大。质量好的生姜价格在每斤2块多,便宜些的也在1块8左右,而有的生姜却只有每斤1块2到1块3。记者了解到,这些价格便宜的生姜,叫上水姜。

  卓创分析师刘帅:因为目前价格上来看,安丘等市场主流价格在1块7到1块8,比前面四五天下降了5分到1毛钱,主要是上周主产地经历了持续的降雨天气,一些生姜进水了,部分上水姜上市了。上水姜价格比较便宜,对市场价格也形成一定冲击,导致价格行情回落。

  记者了解到,最近一段时间,由于雨水较多,山东生姜主产区市场出现不少上水姜,这种上水姜质量较差,价格较低,也顺势拉低了生姜的整体市场价格。

  刘帅:上水姜比例是不多,但现在每天市场上都有,所以对正常行情形成一定冲击。上水姜也就1块2到1块3。目前还是在正常销售,但如果放久了就没人要了。

  记者了解到,当前距离新黄姜上市不足4个月,但是主产地窖内货源仍显充沛,整体来看出货量较去年同期相差不大。这时,上水姜的上市,无疑为生姜行情的预期带来又一层迷雾。不过,分析师刘帅却表示,后期生姜价格很可能会上涨:

  刘帅:从天气预报来看,7月份以后会有持续的降雨天气。如果一直下雨,可能连上水姜都出不来,因为地里湿,没办法往外出姜,这样的话货源紧缺,价格就会上涨。但如果下完雨一直出上水姜,那价格就会受到冲击。

  刘帅表示,近日山东多地迎来强降雨天气,后期生姜行情除了要关注供需格局外,天气因素也可能成为行情“破局”的关键。分析师刘帅建议销售商和种植户在7月份重点关注天气变化和市场信息,选择时间适时出货。

  刘帅:还有一个问题是农忙的情况,近期农忙可能也会影响上货量,这也是价格看涨的关键点。总之来看,进入7月份,包括外贸出口也会有一定好转,整体来看稳中略好,以现在行情来看,平稳中会略微上升一点。

编辑:中国兴农网

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