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北方高温有人收购鸡蛋

来源: 央广网   发布时间2018-06-27 09:41:32

  

北方高温有人收购鸡蛋

  这段时间,南方多雨、北方炎热。对于相同的天气条件,消费者和生产者却是完全不同的感受。

  比如水果,以西瓜为代表的消暑类水果在北方卖得很好,在南方价格低还遭遇了销售难;日常所需的鸡蛋,在南方卖得挺好,在北方却出现了价格低迷的情况。天公不作美,市场如何应对?

  南方地区的降雨已经持续了一段时间,部分地区宣布进入了梅雨季节。持续的雨水,给民众带去了闷热潮湿的感觉,给水果经销商们则带去了利益上的实际损失。卓创资讯分析师贺坦:

  贺坦:近期,南方的水果销售出现了较大的影响,比如荔枝的价格已经很低了,还出现了滞销,预计未来一段时间价格还将再低。作为夏季水果之王的西瓜,销售也受到了影响。在一些地方比如重庆等地,西瓜等水果的行情从去年开始就一直疲软,现在碰上了雨水天气,销售起来将更有难度。

  根据相关部门的预计,今年我国南方地区的雨水将比较大,受此影响,贺坦认为,西瓜等夏季水果的行情在南方地区将难有起色,建议经销商和商贩控制走货量。

  贺坦:因为雨水较多,在一定程度上影响了西瓜等水果的口感。而进口水果的质量目前来看都相当不错,这影响了消费者的消费欲望。第二,西瓜、荔枝等种植面积今年都出现了增加,从单产上看,荔枝等还出现了丰产,给市场消化带来了压力。此外,在南方一些地区,由于频繁的降雨,真正炎热的天气尚未出现,消暑水果的价值在消费者那里还没有被激发出来,从而进一步影响了消费者的购买欲望。所以从目前来看,西瓜等消暑水果的行情暂时缺乏反弹的支撑。

  南方多地被雨水笼罩的同时,我国北方的大部地区则是被高温晴晒。其中,北京、天津、河北中南部、山东西部和河南北部,这两天都出现了35~37℃的高温天气。采访中记者发现,有的人试图做“热”的生意,比如鸡蛋——他们认为,天气炎热,鸡不爱进食,也不爱产蛋,于是进了一些鸡蛋等待行情的上涨。

  卓创资讯分析师张文萍认为,这些年我国的养殖结构发生了较大的变化,规模化、现代化养殖占据了较大的比重,天气因素给以鸡蛋为代表的养殖业带来的影响越来越小,天热时多存鸡蛋等待行情上涨,这种做法很傻很天真。

  张文萍:虽然蛋鸡对高温的天气非常敏感,但是现在市场上提供的普通鸡蛋,多是企业化养殖的,散养的土鸡蛋的价格会因为天热出现一定上涨,但是企业化养殖的,圈舍的温度比较容易控制,基本不受高温天气的影响。另外,天热时人们对鸡蛋的消费欲望降低,在正常的情况下,普通鸡蛋的需求量是减少的。

  根据相关的统计数据,在21~30℃范围内,气温每上升1℃,蛋鸡的采食量下降1.6%,在32~38℃范围内,气温每上升1℃,蛋鸡的采食量降低4.6%,产蛋量也会受到较大的影响。张文萍提醒养殖企业,要控制好圈舍的温度。此外,要密切关注天气情况,做好应对突发自然灾害的情况。

  张文萍:今年我国汛期降水出现“南北多,中间少”的可能性比较大。如果出现灾害性的天气,短期畜禽产品的价格会出现“应激”反应,要做好相关的准备。不过我认为,今年以来鸡蛋的总体供应仍然以宽松居多,因此短期价格波动之后,仍需要防范承压回调情况的出现。

  分析师贺坦和张文萍都建议产销链条上的各个环节,都要密切关注天气情况,多参考往年经验教训,来减少自己的损失。

编辑:中国兴农网

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