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南北板栗同上市 表现却冰火两重天

来源: 央广网   发布时间2017-09-30 13:07:02

  

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  秋风起,板栗香。对于吃货来说,眼下正是吃糖炒栗子的好时候。记者在市场上采访之后发现,与去年相比,今年板栗上市的时间提前了一个月,但是价格却不及去年。统计显示,今年全国板栗的整体价格都偏低。

  在我国板栗的主产区之一湖北省,记者在武汉市武昌区小东门农贸市场里看到,300多个商户,只有4家在卖板栗。购买新鲜板栗的客户也不多。

  记者:板栗价格怎么样?

  经销商:12块一斤,比去年便宜了一些。

  记者了解到,提前上市的板栗质量虽好,但是价格却不及去年。在麻城市盐田河镇群建村,种植户告诉记者,这里种植板栗的历史有1500年,全镇板栗种植超过10万亩,年产量1000万斤。种植户们有预感,今年收入可能不如去年。

  种植户:因为今年的产量比较高,估计价格比往年低。

  种植户对于卖不上价格的板栗忧心忡忡,但这个价格对于收购商来说却是大有可为。板栗收购商罗迎丽:

  罗迎丽:现在这边收购价格是7块,昨天收了700斤。

  按理说湖北是板栗的主产地,是市场上的主角,但是记者在采访中发现,外省的板栗却在市场上大行其道。全国有板栗品种300多个,湖北黄冈市和荆门,无论是在种植面积,还是在年产量,以及板栗品质方面,都处在全国领先地位。板栗批发商李旭说,在湖北板栗市场上,外省的板栗在唱主角。

  李旭:外省的板栗冷冻过之后,再拿出来吃,口感是粉的,湖北板栗吃起来有点渣。

  目前我国板栗主要产自河北、山东、湖北、河南、广西等省,每年的7月下旬-10月下旬期间,是全国各地板栗的上市季节。板栗市场呈现出供需两旺的局面,其中9月中旬是一年中板栗供需热度的最高点。一亩田市场分析师杜鹃带来一组数据:

  杜鹃:据一亩田监测,目前全国板栗的均价在5.9元/斤,分地区来看,北方栗价格较高,其中最具代表性的地区河北迁西板栗价格稍高,在10元/斤左右;山东临沂和日照产区板栗价格在4.5-5元/斤,价格居中;南方栗价格整体偏低,其中湖北黄冈板栗价格在2-3元/斤。

  为什么南方地区的板栗不如北方呢?湖北板栗批发商李旭说,同样的板栗,外省的适合糖炒加工成零食,而湖北的板栗烧菜炖汤味道更鲜美。虽然北方板栗运到武汉,途中耗损,运输成本、加上人工、冷藏等费用,每斤成本要提高近1块钱。但是与能够抢占先机和市场相比,这个成本可以忽略不计。杜鹃分析:

  杜鹃:在采购关注度和市场销售渠道等多方面因素作用下,各地板栗行情也有所不同。像河北迁西地区,已经成为南北地区采购商关注的重点地区,价格一直居高不下,走货量也比较快;而山东蒙阴板栗板栗比去年高,市场供大于求,再加上河北优质板栗的冲击影响,价格受到影响;湖北十堰市张湾区柏林镇小堰村板栗上市后出现滞销难题,价格只有1.8元/斤。

  国庆中秋即将来临,板栗的价格会是何种趋势?一亩田市场分析师杜鹃预计:

  杜鹃:从目前市场采购情况来看,客商积极性较高,走货也较快。国庆中秋即将来临,像河北迁西、辽宁丹东、湖北黄冈等主要产区的板栗在经历了上市高峰期后,货源量将逐步减少,并进入上市尾期。伴随着供需双方采购热度的降低,预计板栗行情以平稳走势为主。

编辑:中国兴农网

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